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Das Anwesen erstreckt sich über 21 Hektar Weinberge:
Das Weingut Callegari Emilio hat seinen Sitz in Norditalien und kultiviert seit vielen Jahren verschiedene Rebsorten, die sich über das geografische Gebiet der Provinz Treviso zwischen den Gemeinden Villorba, Arcade und Spresiano erstrecken. Darunter: Pinot Grigio, Merlot und Glera und ein kleiner Teil die widerstandsfähige Johanniter-Rebsorte, deren Trauben das Unternehmen bereits 2019 als eines der ersten in der Provinz Treviso angebaut hat.
Aus der Azienda Agricola Callegari Emilio entstammt die Marke Sorelle Callegari, die ihren Namen von der jüngsten Generation – den drei Schwestern – der Familie Callegari hat. Bei der Herstellung der Weine werden ausschließlich Trauben aus dem Besitz des Familienbetriebs verwendet, um die vollständige Kontrolle und Garantie für Qualität und Nachhaltigkeit des Endprodukts zu haben.
Die Authentizität und Qualität der Trauben und des Weins beruht auf respektvollem Umgang mit der Umwelt und einem Mindestgehalt von Sulfiten. Dies ist auch der Zusammenarbeit mit dem Weingut Tenuta Barbon zu verdanken, die sich in der Nähe der Weinberge des Familienbetriebs befindet und das Produkt produziert und abfüllt. Dabei wird in jeder Phase maximale Sorgfalt gewährleistet, die aufgrund von laufenden Abstimmungen und engem Austausch einen idealen und sicheren Produktionsprozess garantieren.
Der Name der Marke Sorelle Callegari steht für eine Familiengeschichte, denn Vater Emilio, Inhaber des gleichnamigen Er vermittelte ihnen die Werte Arbeit, Einsatz und Engagement zur Erreichung ihrer Ziele, indem er sie schon in jungen Jahren in die Aktivitäten miteinbezog, die der Bewirtschaftung der Weinberge gewidmet waren. Dank dieser von ihrem Vater vermittelten Werte haben sich die drei Schwestern zusammengeschlossen, um die Familientradition am Leben zu erhalten und dem Projekt eine Zukunft und ein neues Gesicht zu geben. Sie schaffen eine Marke, die Garantie, Familie, Weisheit und Geselligkeit repräsentiert. Diese Marke möchte der harten Arbeit von Vater Emilio einen Mehrwert verleihen.
Die „3“, die in der Marke vorhanden ist und zusätzlich die Anzahl der Töchter Luana, Deborah und Gessica darstellt, repräsentiert auch die dritte Generation der Familie und die drei Flaschen, mit denen das Unternehmen den Weinherstellungs- und Abfüllprozess beginnen wollte.
